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湖南立秋粥的做法

归档日期:08-12       文本归类:立秋      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的环节词,搜刮合系原料。也可直接点“搜刮原料”搜刮统统题目。

  槟榔心芋头 半颗,干香 3朵,虾米 少许,猪小排 3节,米 1杯,沙拉油 少许,米酒 适量,高汤 2000CC,芹菜 少许,香油 少许,白胡椒 少许,盐巴 适量!

  1、先前企图:【举措一】白米洗涤后泡冷水30分钟【举措二】香菇用冷水泡软约1~2小时(热水15~20分钟)。

  2、已泡软的香菇切片片、芋头切丁、芹菜切末、把猪小排的肉切块、已泡30分钟的白米将水倒掉沥干。

  3、锅内倒入沙拉油热锅后将切好的芋头丁放入锅内翻炒(小火)至芋头四面有些焦黄后捞起。

  4、放入油小火放入香菇爆香(小火)-虾米爆香(小火)-芋头-再放入已泡过的白米一齐下去拌炒(小火)至米粒成现有点半透后的形态。

  5、倒入米酒一齐拌炒后将高汤倒入锅内搅拌(中心要平昔搅拌哦)、水滚蛋后放入猪小排的小排骨(切下来的肉先不要放)一齐煮!

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