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但有一种番茄叫做“绿宝石”

归档日期:05-14       文本归类:大暑      文章编辑:爱尚语录

  [大纲]固然昨天是大暑骨气,不过南京的气象还算清凉安宁。有一种名叫“夏庄杠六九”的番茄种类,这个种类假设是红绿相间,那是能够宁神食用的,由于果肉一经成熟,果体大个别是血色的,只是根部略有少许发青的颜色罢了。9、开锅后淋香油和生抽,放上小葱碎,上桌能够吃了。

  固然昨天是大暑骨气,不过南京的气象还算清凉安宁。近期最热销的蔬菜当属番茄和黄瓜,记者走访市集看到,有绿色的番茄正在出卖。“这番茄没有熟,能吃吗?”“能啊,做菜吃,跟青辣椒一块炒可好吃了。”摊位老板先容说。

  民间有说法,番茄没熟的时分,含有龙葵碱,有毒,不行吃,等番茄熟透了就酿成血色了,内中的龙葵碱就消散了,那这绿色的是不是便是没熟的呢?记者请问专家懂得到,有的绿番茄是没有熟,不行吃。但有一种番茄叫做“绿宝石”,也叫“绿龙珠”,这种番茄假使熟透了也是绿的,内中的龙葵碱一经消散了,是没有毒的,能够宁神食用。这种番茄凡是用来入菜,能够炒肉,榨果汁、做沙拉等等。于是买的时分要问问种类。这种绿番茄没成熟时也不行吃,摸上去对照硬,而成熟的绿番茄对照软,而绿色也透后。

  此外有一种名叫“夏庄杠六九”的番茄种类,这个种类假设是红绿相间,那是能够宁神食用的,由于果肉一经成熟,果体大个别是血色的,只是根部略有少许发青的颜色罢了。试验生 王丹 记者 柳扬。

  做法:1、虾皮用水泡上,洗去盐分。2、西红柿去皮切块,用半个西红柿就能够了,此外半个留用。3、小葱切碎,西红柿块参与搅拌机中,加适量温水。4、搅打成菜汁,打入鸡蛋,搅拌杯能够或许看出蛋液和菜汁的比例。5、参与洗好的虾皮,加小葱碎,加一勺芝麻油,一勺生抽。6、加适量盐,搅拌平均后分装成小碗,直接入笼格,开首蒸,开水上锅。7、留下的西红柿切成小块,蒸锅水开后六分钟掌握开锅。8、将西红柿块放正在蒸蛋上面,加盖后接着蒸五分钟掌握。9、开锅后淋香油和生抽,放上小葱碎,上桌能够吃了。

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