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市区陌头特意有卖酸梅汤的茶摊

归档日期:06-03       文本归类:处暑      文章编辑:爱尚语录

  处暑节至,炙热即止,意味着气温将逐步降低。正在温州,相闭处暑的民间谚语公共跟天象和摄生相闭。如“处暑半阴晴,白露雨淋淋”,处暑之日若阴晴相间,白露时会展现雨水增加;“处暑落个雨,谷仓满三股”,处暑有雨能添加稻谷产量;“处暑稻谷黄,大风要提防”,丰收正在望,要做好防台事情;“处暑口唇燥,心静勿浮躁”,处暑时令秋火超过,此时神色稳定对身体有优点。

  处暑骨气正值农作物收获时期,庄家纷纷进行各式典礼来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田核心显示感恩,尚有的这一天从田里干活回家不洗脚,恐把得手的丰收洗掉。

  此习俗自唐代此后已通行。每当处暑时候,家家户户有煎凉茶的民俗,先去药店配制方剂,然后正在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,正在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

  上世纪六七十年代,市区陌头特意有卖酸梅汤的茶摊,故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。修制酸梅汤很简陋,正在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度低落。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。

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